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Gastro Lüftung kaufen BIGGastro

Gesundheit, Komfort für Kunden und Gäste und die Einhaltung der Vorschriften.

In der Gastronomie kommt man nicht, um eine richtige Lüftungstechnik herum.

Deshalb sollte auch Sie sich mit diesem Thema auseinandersetzen.

Um Zeit und Geld zu sparen, helfen wir Ihnen mit unserem Know-how bei der Kaufberatung.

Wenn Sie sich so wenig wie möglich mit dem Thema Gastro Lüftungstechnik beschäftigen wollen, können Sie sich auch ganze am Ende unseren Bestseller genauer anschauen.

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Gastro Lüftungstechnik kaufen - Unsere Kaufberatung

Beim Kauf einer Lüftungsanlage für Ihren Gastronomiebetrieb gibt es mehrere wichtige Aspekte, die Sie berücksichtigen sollten, um sicherzustellen, dass das System Ihren Bedürfnissen entspricht und effizient arbeitet.

Größe und Kapazität

Die Größe der Lüftungsanlage sollte auf den spezifischen Bedarf Ihres Gastronomiebetriebs abgestimmt sein, einschließlich der Größe der Küche und der Speisesäle sowie der Art und Menge der zubereiteten Speisen.

Eine zu kleine Anlage kann nicht effektiv lüften, während eine zu große Anlage unnötig teuer in Anschaffung und Betrieb sein kann.

Geräuschpegel

Lüftungsanlagen können laut sein, was den Komfort im Gastraum und in der Arbeitsumgebung beeinträchtigen kann.

Achten Sie auf Systeme mit niedrigem Geräuschpegel oder solche, die Schalldämpfungstechnologien nutzen.

Wartung und Reinigung

Einige Lüftungssysteme sind einfacher zu warten und zu reinigen als andere.

Prüfen Sie, wie leicht Filter ausgetauscht und Komponenten gereinigt werden können, und berücksichtigen Sie dies bei Ihrer Entscheidung.

Einhaltung von Vorschriften und Normen

Stellen Sie sicher, dass die Lüftungsanlage alle lokalen Vorschriften und Normen für Gastronomiebetriebe erfüllt.

Dies kann von Region zu Region variieren, umfasst aber häufig Anforderungen an die Luftqualität, Energieeffizienz und Brandschutz.

Effizienz

Achten Sie auf die Energieeffizienz der Anlage.

Effiziente Systeme können erheblich zur Reduzierung der Betriebskosten beitragen.

Überprüfen Sie Energieeffizienzratings und suchen Sie nach Geräten mit Energiesparmodi.

Filterung und Luftreinigung

Die Fähigkeit der Anlage, Luft effektiv zu filtern und von Schadstoffen, Gerüchen und Fett zu reinigen, ist entscheidend.

Hochwertige Filter und regelmäßige Wartung sind notwendig, um die Luftqualität zu gewährleisten und die Brandgefahr zu minimieren.

Kosten

Neben den Anschaffungskosten sollten auch die Betriebs- und Wartungskosten berücksichtigt werden.

Investieren Sie in eine qualitativ hochwertige Anlage, um langfristig Kosten zu sparen, selbst wenn die anfänglichen Kosten höher sind.

Installation

Nicht jede Lüftungsanlage lässt sich gleich leicht installieren.

Berücksichtigen Sie die Installationskosten und stellen Sie sicher, dass die Anlage von qualifizierten Fachkräften installiert wird, um eine optimale Leistung zu gewährleisten.

Gastronomie Lüftung kaufen - Entdecken Sie die passende Lüftung

BIGGastro hat von Wandhauben über Kastenhauhen, Radialventialtoren bis hin zu Airboxen viele Produkte im Sortiment.

Wir stellen Ihnen kurz die jeweiligen Lüftungsanlagen vor.

Dunstabzugshauben

Eine Dunstabzugshaube oder auch Wandhaube genannt, wird direkt an der Wand über den Kochgeräten installiert. Sie ist dazu konzipiert, Dampf, Rauch, Fett und Gerüche abzusaugen, die beim Kochprozess entstehen.

Somit wird die Geruchsbelästigung durch Küchenabluft minimiert.

Nutzen für Ihr Restaurant: Eine Dunstabzugshaube ermöglicht eine effiziente Belüftung in Küchen mit begrenztem Platzangebot und sorgt für eine saubere, rauch- und geruchsfreie Arbeitsumgebung.

Durch die Reduktion von Fett und Rauch wird auch das Risiko von Feuer verringert.

Kastenhaube

Kastenhauben sind große Abzugshauben, die über den Kochinseln platziert werden. Sie können größer sein als Wandhauben und bieten eine umfassende Abdeckung über mehreren Kochstationen.

Nutzen für Ihr Restaurant: Diese Hauben sind IDEAL für Küchen mit umfangreichem Kochbedarf und mehreren Kochstationen.

Sie erfassen effektiv Rauch, Dampf und Gerüche aus dem gesamten Bereich und tragen dazu bei, das Raumklima und die Luftqualität zu verbessern.

Zusätzlich wird die Ansammlung von Fett in der Küche zu reduziert.

Lüftung für die Gastronomie - Das beste Zubehör

Für optimale Ergebnisse müssen die großen Lüftungsanlagen entsprechend gesteuert werden.

Dafür ist unser Zubehör da.

Ventilator

Ein Radialventilator ist ein Typ von Lüftungsventilator, der Luft senkrecht zur Drehachse bewegt.

Er ist besonders effektiv bei der Bewegung von Luft durch Widerstände, wie sie in Lüftungsrohren und Filtern vorkommen.

Nutzen für Ihre Küche: Radialventilatoren sind kraftvoll und können große Mengen an Luft auch durch komplexe Lüftungssysteme mit langen Rohrleitungen und mehreren Biegungen transportieren.

Sie sind essenziell für die Aufrechterhaltung eines effektiven Luftstroms in der Küche, was für die Entfernung von Rauch und Gerüchen kritisch ist.

Drehzahlregler

Beschreibung: Drehzahlregler sind Geräte, die es ermöglichen, die Geschwindigkeit von Lüftungsventilatoren zu steuern. Sie bieten Flexibilität, indem sie die Anpassung der Lüftungsleistung an den tatsächlichen Bedarf ermöglichen.

Nutzen für die Gastronomie: Mit Drehzahlreglern können Küchen ihre Lüftungssysteme effizienter betreiben, indem sie die Lüftergeschwindigkeit je nach Kochaktivität und -volumen anpassen. Dies führt zu Energieeinsparungen und einer optimierten Luftqualität, da die Lüftung bei Bedarf hoch- oder heruntergefahren werden kann.

Airboxen

Airboxen sind Lüftungseinheiten, die oft mit Filtern ausgestattet sind und dazu dienen, die Luftqualität zu verbessern, indem sie Schadstoffe, Fett und Gerüche aus der Luft entfernen.

Nutzen für die Gastronomie: Sie bieten eine zusätzliche Reinigungsebene, indem sie die Luft filtern, bevor sie in die Küche oder ins Freie abgegeben wird.

Dies hilft, die Einhaltung von Umweltvorschriften zu gewährleisten und sorgt für eine sauberere und gesündere Arbeitsumgebung.

Rohrsysteme

Rohre, oft aus Aluminium oder Kunststoff, lassen sich leicht biegen und an komplexe Raumgegebenheiten anpassen. Sie sind IDEAL für kurze Distanzen und Bereiche, in denen starre Rohre schwierig zu installieren wären.

Nutzen für die Gastronomie: Flexible Rohre bieten eine einfache und kostengünstige Lösung für kleinere Küchen oder für die Anbindung von Lüftungskomponenten in beengten Verhältnissen. Sie ermöglichen eine schnelle Installation und können bei Bedarf leicht angepasst oder ersetzt werden.

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